RANCANG BANGUN ALAT UJI KANDUNGAN ALKOHOL DALAM MINUMAN BERBASIS ARDUINO

Sari

Istilah alkohol dalam kehidupan sehari-hari sering dikaitkan dengan minuman keras. Bahan aktif dalam minuman keras atau minuman beralkohol adalah etanol atau etil alkohol. Etanol adalah bahan psikoaktif dan konsumsinya menyebabkan penurunan kesadaran. Mminuman beralkohol dapat menimbulkan efek samping gangguan mental organik (GMO), yaitu gangguan dalam fungsi berpikir, merasakan, dan berperilaku. Mereka yang terkena GMO biasanya mengalami perubahan perilaku, seperti misalnya ingin berkelahi atau melakukan tindakan kekerasan lainnya, tidak mampu menilai realitas, terganggu fungsi sosialnya, dan terganggu pekerjaannya. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur kadar etanol pada minuman kemasan dengan waktu yang relatif singkat dan hasil yang mendekati akurat. Metode penelitian studi pustaka penulis implementasikan dalam penelitian ini dengan cara melakukan pencarian, pembelajaran dari berbagai macam literatur dan buku di perpustakaan yang menunjang pengerjaan tugas akhir ini khususnya yang berkaitan dengan Arduino, cara kerja sensor gas MQ-3 serta cara mengkoneksikannya dengan mikrokontroler Arduino. Dari hasil uji coba pengukuran kadar alkohol dalam larutan, modul alat dapat dapat membaca kadar kandungan alkohol dalam larutan dengan baik dan mendekati angka validitas yang akurat dengan durasi waktu pengukuran selama 1015 detik untuk tiap sampel larutan. Aplikasi yang dibuat mampu menampilkan hasil pengukuran modul alat ke PC (Personal Computer) dengan baik.

Kata kunci : Arduio, Sensor MQ-3, Alkohol, GMO, DEPKES, BPOM.